Wat is maismeel?
Maïsmeel wordt gemaakt door gedroogde maïs te malen. Maïsmeel zit boordevol fosfor, ijzer en vezels en is licht verteerbaar. Het maïsmeel van Bakgezond wordt op ambachtelijke wijze gemalen door de molen (de hele korrel tot fijngemalen meel).
Is maïsmeel glutenvrij?
Ja, maïsmeel is glutenvrij. Maar het kan wel sporen van gluten bevatten. Dit komt omdat het product wordt gemalen in een molen waar ook producten zoals tarwe en spelt worden gemalen. Voor mensen met coeliakie is het een risico, maar voor mensen die glutenvrij willen eten of een overgevoeligheid voor gluten hebben, is het geen probleem.
Voedingswaarde van maïsmeel
Hoeveelheid per 100 gram
Energie: 1531 kJ
Energie: 365 kcal
Koolhydraten: 75g (waarvan suikers: 75 g)
Eiwitten: 8.9 g
Vetten: 2.8 g
Verzadigde vetten: 2.8 g
Vezels: 0.2 g
Natrium: 4 mg
Bestel vandaag nog je maïsmeel!
De lekkerste maïsmeel koop je bij Bakgezond. Bestel vandaag (h)eerlijke ambachtelijke producten via bakgezond.nl. Met track & trace kun je jouw bestelling volgen.