Wat is spelt griesmeel
Spelt griesmeel is geen eigen soort meel, maar het is heel fijn gemalen spelt. Je kunt van spelt griesmeel heerlijke griesmeelpap en griesmeelpudding maken. Je kunt het ook verwerken in koekjes en gebak . In Italië wordt er voor het maken van pastadeeg vaak een deel griesmeel aan het meel toegevoegd.
Is spelt griesmeel glutenvrij?
Nee, in griesmeel zitten gluten (spelt)
Ingrediënten speltgriesmeel
Ingredienten: speltgries en speltbloem
Griesmeel recept:
- 1 liter melk
- 80 gram spelt griesmeel naturel
- eventueel toevoegen: rozijnen, honing of kokosbloesemsuiker (naar eigen inzicht)
Hoe maak je griesmeel klaar?
Breng de melk aan de kook en voeg al roerend de griesmeel toe. Al roerend 5 minuten koken
Voor pudding: 120 gram griesmeel en 1 liter melk
Voedingswaarde spelt griesmeel
Hoeveelheid per 100 gram
Energie (kcal) 337
Energie (kJ) 1430
Eiwit, totaal (g) 11.0
Vet, totaal (g) 1.0
Som van de vetzuren (g) 0.7
Vetzuren totaal verzadigd (g) 0.1
Vetzuren enkelv onverz cis (g) 0.1
Vetzuren meerv onverz (g) 0.4
Cholesterol (mg) 0.0
Koolhydraten, totaal (g) 70.0
Calcium (mg) 15
Fosfor (mg) 90
IJzer, totaal (mg) 1.0
Natrium (mg) 2
= Zout (mg) 5
Kalium (mg) 100
Bestel vandaag nog je spelt griesmeel bij bakgezond.nl
De lekkerste en gezondste spelt griesmeel koop je bij Bakgezond. Bestel je vandaag vóór 15 uur, dan versturen we je bestelling nog dezelfde dag. Met track & trace kun je jouw bestelling volgen. Gratis bezorging vanaf 75 euro!