Wat is maisbrood
Maisbrood bestaat voornamelijk uit mais. Dit zorgt er ook voor dat het brood een gele maiskleur krijgt.
Ingrediënten maisbroodmix
Tarwebloem, mais, zonnebloempitten, zout, arcorbinesuur = vitamine C (E300), zout en enzymen (E322, gewonnen uit tarwe).
Zit er gist in deze kant-en-klare broodmix?
Nee, in onze kant-en-klare broodmixen zit geen gist. Dit moet je zelf toevoegen. Lees hier waarom er geen gist inzit.
Recept maisbrood
- 500 gram maisbroodmix
- 5 gram droge gist
- +/- 270 ml water
- geen zout toevoegen
Programma broodbakmachine: volkoren brood
Werkwijze handmatig:
- 10 minuten deeg goed kneden
- deeg 45 minuten afgedekt laten rijzen
- plat maken en in een bakblik leggen
- narijs op een warme plaats (ongeveer 60 minuten)
- bakken in 45 - 55 minuten (over 220 graden)
Allergenen maisbrood
Tarwe (gluten) en melkeitwit
Bestel vandaag nog je maixbroodmix
De lekkerste maisbroodmix, van de molen, koop je bij Bakgezond. Bestel vandaag vóór 15 uur, dan versturen we je bestelling nog dezelfde dag. Met track & trace kun je jouw bestelling volgen. Gratis bezorging vanaf 75 euro!