Waarom kiezen voor deze Frisse Citroencake?
- Heerlijk fris van smaak
- Met citroenstukjes
- Luchtige structuur
- Eenvoudig zelf te bakken
- Perfect bij koffie of thee
- Ambachtelijke bakmix van Bakgezond
Wat heeft u nodig?
Voor één heerlijke citroencake:
- 500 gram Frisse Citroencake
- 4 eieren
- 175 gram boter
Zo bakt u de frisse citroencake
1. Verwarm de oven voor op 150°C.
2. Mix de eieren één voor één door de boter.
3. Zeef de cakemix boven het beslag.
4. Klop het beslag ongeveer 6 minuten luchtig.
5. Voeg de uitgezeefde vulling toe aan het beslag.
6. Vet een klein cakeblik goed in.
7. Giet het beslag in het cakeblik.
8. Bak de cake ongeveer 75 minuten in het midden van de oven.
9. Controleer met een prikker of de cake gaar is.
Laat de cake afkoelen op een rooster en dek deze af met een doek.
Tip: extra lekker met poedersuiker of een beetje citroenglazuur.
Ingrediënten
Zeeuwse tarwebloem, suiker, citroen, bakpoeder (E450a, E500), aroma’s (vanille), natuurlijke kleurstof (curcuma), xanthaangom en zout.
Allergenen
Bevat: tarwe (gluten).
Het product wordt gemaakt in een ruimte waar ook noten, soja en sesam worden verwerkt.
Veelgestelde vraag
Wat is het verschil met de Citroen Mascarpone Cake?
De Frisse Citroencake is een luchtige klassieke citroencake met een frisse smaak. De Citroen Mascarpone Cake is romiger en voller van smaak.
Lekker met
- Citroenglazuur
- Poedersuiker
- Koffie of thee
- Slagroom
- Vers fruit
- Vanille-ijs
