Waarom kiezen voor deze Koolhydraatarme Broodmix?
- Minder koolhydraten
- Rijk gevuld met zaden en pitten
- Stevige en volle smaak
- Geschikt voor broodbakmachine én oven
- Heerlijk voedzaam brood voor ieder moment van de dag
Wat heeft u nodig?
Voor één heerlijk brood:
- 500 gram Koolhydraatarme Broodmix
- 7–9 gram droge gist
- ± 320 ml water
Zo bakt u het brood
In de broodbakmachine
1. Voeg alle ingrediënten toe aan de broodbakmachine.
2. Kies het programma voor volkorenbrood.
3. Laat de machine het werk doen.
Handmatig bakken
1. Kneed het deeg tot een soepel geheel.
2. Laat het deeg ongeveer 20 minuten rusten.
3. Leg het deeg in een bakblik.
4. Laat het brood ongeveer 60 minuten narijzen.
5. Bak het brood ongeveer 40 minuten op 220°C.
Ingrediënten
Tarwemeel, tarwegluten, lijnzaad, sesamzaad, geroosterde sojagranules, zonnebloempitten, sojabloem, tarwevezels, geroosterde sojazemelen, emulgator (E472e, E322, E482, E471), bakkerszout, gefermenteerde roggebloem, zuurteregelaar (E508), geroosterde gerstemoutbloem, enzymen (tarwe), tarwemoutbloem en ascorbinezuur.
Allergenen
Bevat: tarwe, rogge, gerst (gluten), sesam, zonnebloempitten en soja.
Kan sporen bevatten van noten.
Veelgestelde vraag
Is dit brood stevig of luchtig?
Deze broodmix zorgt voor een stevig en voedzaam brood met een rijke structuur door de pitten, zaden en vezels.
Lekker met
- Avocado
- Hüttenkäse
- Oude kaas
- Gerookte zalm
- Salades
