Waarom kiezen voor deze Maisbroodmix?
- Heerlijk luchtig maisbrood
- Mooie gele maiskleur
- Met zonnebloempitten
- Geschikt voor broodbakmachine én oven
- Ambachtelijke broodmix zonder onnodige toevoegingen
Wat heeft u nodig?
Voor één heerlijk brood:
- 500 gram Maisbroodmix
- 5 gram droge gist
- ± 270 ml water
Extra zout toevoegen is niet nodig.
Zo bakt u het brood
In de broodbakmachine
1. Voeg de broodmix, gist en het water toe.
2. Kies het programma voor volkorenbrood.
3. Laat de machine het werk doen.
Handmatig bakken
1. Kneed het deeg ongeveer 10 minuten goed door.
2. Laat het deeg 45 minuten afgedekt rijzen.
3. Maak het deeg plat en leg het in een bakblik.
4. Laat het brood nog ongeveer 60 minuten rijzen op een warme plaats.
5. Bak het brood 45–55 minuten op 220°C.
Ingrediënten
Tarwebloem, mais, zonnebloempitten, zout, ascorbinezuur (vitamine C - E300) en enzymen (E322, gewonnen uit tarwe).
Allergenen
Bevat: tarwe (gluten).
Veelgestelde vraag
Waarom heeft maisbrood een gele kleur?
De gele kleur komt door de toevoeging van mais in het brood. Dit geeft het brood ook een zachte en volle smaak.
Lekker met
- Oude kaas
- Kruidenboter
- Kipfilet
- Soep
- Salades
