Waarom kiezen voor deze Meergranen Donker Broodmix?
- Heerlijk stevig meergranenbrood
- Zonder toegevoegde suiker
- Met granen, lijnzaad en zonnebloempitten
- Geschikt voor broodbakmachine én oven
- Ambachtelijke broodmix zonder onnodige toevoegingen
Wat heeft u nodig?
Voor één heerlijk brood:
- 500 gram Meergranen Donker Broodmix
- 5 gram gist
- ± 300 ml water
Extra zout toevoegen is niet nodig.
Zo bakt u het brood
In de broodbakmachine
1. Voeg de broodmix, gist en het water toe.
2. Kies het programma voor volkorenbrood.
3. Laat de machine het werk doen.
Handmatig bakken
1. Kneed het deeg ongeveer 10 minuten goed door.
2. Laat het deeg 45 minuten afgedekt rijzen.
3. Maak het deeg plat en leg het in een bakblik.
4. Laat het brood nog ongeveer 60 minuten rijzen op een warme plaats.
5. Bak het brood ongeveer 60 minuten op 220°C.
Ingrediënten
Tarwebloem, tarwemeel, soja, haver, tarwegluten, gerstemeel, lijnzaad, zonnebloempitten, zout, mout, ascorbinezuur (vitamine C - E300) en enzymen (E322, gewonnen uit tarwe).
Allergenen
Bevat: tarwe (gluten), soja, haver en gerst.
Veelgestelde vraag
Zit er gist in deze broodmix?
Nee, aan deze broodmix is geen gist toegevoegd. Zo blijft de mix zo puur mogelijk en kunt u zelf verse gist toevoegen tijdens het bakken.
Lekker met
- Oude kaas
- Roomboter
- Hummus
- Honing
- Soep of salade
