Waarom kiezen voor deze Meergranen Licht Broodmix?
- Heerlijk luchtig meergranenbrood
- Met verschillende granen en zemelen
- Zonder onnodige toevoegingen
- Geschikt voor broodbakmachine én oven
- Ambachtelijke broodmix van Bakgezond
Wat heeft u nodig?
Voor één heerlijk brood:
- 500 gram Meergranen Licht Broodmix
- 5 gram gist
- ± 300 ml water
Extra zout toevoegen is niet nodig.
Zo bakt u het brood
In de broodbakmachine
1. Voeg de broodmix, gist en het water toe.
2. Kies het programma voor volkorenbrood.
3. Laat de machine het werk doen.
Handmatig bakken
1. Kneed het deeg goed door.
2. Laat het deeg ongeveer 50 minuten afgedekt rijzen.
3. Maak het deeg plat en rol het op.
4. Leg het deeg in een bakblik en laat het nog ongeveer 65 minuten rijzen op een warme plaats.
5. Bak het brood ongeveer 60 minuten op 220°C.
Ingrediënten
Tarwebloem, tarwemeel, roggemeel, spelt, maismeel, gerstemeel, tarwezemelen, tarwegluten, ascorbinezuur (vitamine C - E300), zout en enzymen (E322, gewonnen uit tarwe).
Allergenen
Bevat: tarwe (gluten), spelt (gluten) en gerst (gluten).
Veelgestelde vraag
Zit er gist in deze broodmix?
Nee, aan deze broodmix is geen gist toegevoegd. Zo blijft de mix zo puur mogelijk en kunt u zelf verse gist toevoegen tijdens het bakken.
Lekker met
- Jong belegen kaas
- Roomboter
- Kipfilet
- Hummus
- Soep of salade
