Waarom kiezen voor deze Molen Witbroodmix?

• Heerlijk luchtig witbrood
• Ambachtelijke broodmix
• Zonder onnodige toevoegingen
• Geschikt voor broodbakmachine én oven
• Perfect voor dagelijks gebruik

 

Wat heeft u nodig?

Voor één heerlijk brood:

• 500 gram Molen Witbroodmix
• 5 gram gist
• ± 280 ml water

Extra zout toevoegen is niet nodig.
 

Zo bakt u het brood

In de broodbakmachine
1. Voeg de broodmix, gist en het water toe.
2. Kies het basisprogramma van de broodbakmachine.
3. Laat de machine het werk doen.

Handmatig bakken
1. Kneed het deeg ongeveer 10 minuten goed door.
2. Laat het deeg ongeveer 30 minuten rijzen.
3. Vouw het deeg door om lucht uit het deeg te halen.
4. Laat het deeg nog ongeveer 45 minuten rijzen.
5. Vorm het brood en leg het in een bakblik.
6. Laat het brood nog ongeveer 60 minuten rijzen.
7. Bak het brood ongeveer 55–60 minuten op 240°C.

Ingrediënten

Tarwebloem, melkbestanddelen, zout, plantaardige olie, ascorbinezuur en enzymen.
 

Allergenen

Bevat: tarwe (gluten) en melk.
 

Veelgestelde vraag

Is dit brood stevig of juist luchtig?

Deze witbroodmix zorgt voor een heerlijk zacht en luchtig brood met een fijne structuur.
 

Lekker met

• Hagelslag
• Jong belegen kaas
• Jam
• Pindakaas
• Roomboter