Waarom kiezen voor deze Rozijnen Krentenbroodmix?
- Rijk gevuld met rozijnen en krenten
- Heerlijk zacht en luchtig brood
- Geschikt voor broodbakmachine én oven
- Eenvoudig zelf te bakken
- Heerlijk voor ontbijt of brunch
Wat heeft u nodig?
Voor één heerlijk brood:
- 410 gram Rozijnen Krentenbroodmix
- ± 260 ml water
- 350 gram rozijnen en krenten
De mix bevat al zout en gist.
Zo bakt u het brood
In de broodbakmachine
1. Voeg de broodmix en het water toe.
2. Gebruik een standaard broodprogramma van ongeveer 3 uur.
3. Voeg de rozijnen en krenten toe bij het laatste signaal van de machine.
Handmatig bakken
1. Kneed het deeg en laat het ongeveer 30 minuten rijzen.
2. Werk daarna de rozijnen en krenten door het deeg.
3. Laat het deeg opnieuw 30 minuten rijzen.
4. Rol het deeg op en leg het in een bakblik.
5. Laat het brood nog ongeveer 45 minuten rijzen.
6. Bak het brood ongeveer 50 minuten op 220°C.
Tip: heerlijk met een beetje roomboter.
Ingrediënten
Tarwebloem, rozijnen, krenten, dextrose, melkbestanddelen, zout, gist, citrusolie, ascorbinezuur en enzymen.
Allergenen
Bevat: tarwe (gluten) en melk.
Veelgestelde vraag
Welk zout zit er in deze broodmix?
In alle broodmixen van Bakgezond zit bakkerszout met extra jodium. Dit ondersteunt onder andere een goede werking van de schildklier.
Lekker met
- Roomboter
- Oude kaas
- Kaneel
- Honing
- Koffie of thee
