Waarom kiezen voor deze Rozijnen?
- Ongezwaveld en puur natuur
- Volle en zoete smaak
- Heerlijk in brood en bakrecepten
- Rijk aan vezels
- Veelzijdig in gebruik
Wat zijn rozijnen?
Rozijnen zijn gedroogde druiven. Tijdens het drogen verdwijnt het meeste vocht uit de druif, waardoor de smaak zoeter en voller wordt.
Deze ongezwavelde rozijnen:
- zijn puur natuur
- bevatten geen zwavelbehandeling
- hebben daardoor een donkerdere kleur
- zijn extra smaakvol
Wat is het verschil tussen rozijnen en krenten?
Krenten zijn kleiner dan rozijnen en worden gemaakt van een andere druivensoort. Beide zijn gedroogde druiven, maar krenten hebben vaak een iets krachtigere smaak.
Waarom moet u rozijnen wellen?
Wanneer u rozijnen gebruikt in brood of gebak, is het slim om ze eerst te wellen.
Daardoor:
- worden ze zachter en sappiger
- nemen ze minder vocht uit het deeg op
- blijft brood luchtiger en minder droog
Hoe welt u rozijnen?
1. Doe de rozijnen in een schaaltje.
2. Voeg warm water toe.
3. Laat de rozijnen enkele minuten wellen.
4. Dep ze daarna eventueel droog.
Voedingswaarde per 100 gram
- Energie: 1446 kJ / 341 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Koolhydraten: 79,2 g
- Waarvan suikers: 59,2 g
- Vezels: 3,7 g
- Vet: 2,7 g
- Zout: 0,026 g
Mineralen en vitaminen
Rozijnen bevatten van nature onder andere:
- magnesium
- ijzer
- fosfor
- koper
- vitamine B1, B2 en B6
Allergenen
Glutenvrij.
Veelgestelde vraag
Waar gebruikt u rozijnen voor?
Rozijnen zijn heerlijk in yoghurt, havermout, rozijnenbrood, koekjes, salades en andere bakrecepten.
Lekker voor
- Ontbijt
- Havermout
- Rozijnenbrood
- Koekjes
- Gezond tussendoortje
