Waarom kiezen voor deze Speltcake?
- Gemaakt van 100% speltmeel
- Heerlijk luchtige structuur
- Volle en ambachtelijke smaak
- Eenvoudig zelf te bakken
- Perfect bij koffie en thee
- Ambachtelijke bakmix van Bakgezond
Wat heeft u nodig?
Voor één heerlijke speltcake:
- 500 gram Speltcake
- 4 eieren
- 175 gram boter
Zo bakt u de speltcake
1. Verwarm de oven voor op 150°C.
2. Mix de eieren één voor één door de boter.
3. Zeef de cakemix boven het beslag.
4. Klop het beslag ongeveer 6 minuten luchtig.
5. Vet een klein cakeblik goed in.
6. Giet het beslag in het cakeblik.
7. Bak de cake ongeveer 75 minuten in het midden van de oven.
8. Controleer met een prikker of de cake gaar is.
Laat de cake afkoelen op een rooster en dek deze af met een doek.
Tip: extra lekker met rozijnen, appelstukjes of chocoladestukjes.
Ingrediënten
Speltbloem, suiker, bakpoeder (E500, E450), aroma’s (vanille, citroen), natuurlijke kleurstof (curcuma), xanthaangom en zout.
Allergenen
Bevat: speltgluten.
Het product wordt gemaakt in een ruimte waar ook noten worden verwerkt.
Veelgestelde vraag
Kan ik extra ingrediënten toevoegen aan deze speltcake?
Ja, deze cake is heerlijk te combineren met bijvoorbeeld rozijnen, appel, noten of chocoladestukjes voor een eigen twist.
Lekker met
- Koffie of cappuccino
- Thee
- Rozijnen
- Chocoladestukjes
- Appelstukjes
- Slagroom
