Waarom kiezen voor dit Volkoren Tarwemeel?

100% volkoren tarwe
Zonder toevoegingen
Ambachtelijk gemalen tussen molenstenen
Rijk aan vezels
Geschikt voor brood en bakrecepten

Wat is tarwemeel?

Tarwe is wereldwijd één van de meest gebruikte graansoorten. Volkoren tarwemeel ontstaat doordat de volledige graankorrel wordt vermalen.

Daardoor blijven van nature aanwezig:

vezels
vitaminen
mineralen

Volkoren tarwemeel wordt veel gebruikt voor:

brood
pannenkoeken
koekjes
cake en gebak

Wat betekent volkoren?

Bij volkorenmeel worden alle onderdelen van de graankorrel verwerkt in het meel. Daardoor bevat volkorenmeel meer vezels en voedingsstoffen dan gewone bloem.

In Nederland is “volkoren” een wettelijk beschermde productaanduiding.

Hoe bewaart u volkoren tarwemeel?

Volkoren tarwemeel is ongeveer 6 maanden houdbaar.

Bewaar het:

koel
donker
droog

Zo blijft de kwaliteit het beste behouden.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie: 1430 kJ / 340 kcal
Vet: 2 g
Waarvan verzadigd: 0,4 g
Onverzadigde vetzuren: 1,5 g
Koolhydraten: 64 g
Waarvan suikers: 2,5 g
Voedingsvezels: 8 g
Eiwitten: 12 g
Zout: 0 g

Allergenen

Bevat: tarwe (gluten).

Veelgestelde vraag

Wat is het verschil tussen tarwemeel en tarwebloem?

Bij tarwemeel wordt de volledige graankorrel vermalen. Tarwebloem wordt gezeefd, waardoor een deel van de zemelen wordt verwijderd. Daardoor bevat tarwemeel meer vezels en voedingsstoffen.

Lekker voor

Volkoren brood
Pannenkoeken
Koekjes
Zelfgebakken cake
Ambachtelijke bakrecepten

Volkoren Tarwemeel

Ambachtelijk gemalen volkoren tarwemeel van 100% tarwe, zonder toevoegingen.

Dit volkoren tarwemeel wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe en op traditionele wijze gemalen tussen molenstenen. Omdat de volledige graankorrel wordt vermalen, blijven de vezels, vitaminen en mineralen behouden.

Perfect voor brood, pannenkoeken, koekjes en andere ambachtelijke bakrecepten.

€ 2,99

(1 kilo)

Voor 13:00 uur besteld = vandaag verzonden!

Selecteer uw variant

1 kilo€ 2,99

2.5 kilo€ 5,99

Aantal

Handig voor erbij

Biologisch Tarwebloem

Ambachtelijk gemalen biologische tarwebloem voor heerlijk brood en gebak. Deze biologische tarwebloem wordt gemaakt van biologisch geteeld tarwemeel en op traditionele wijze gemalen tussen molenstenen. Daarna wordt de bloem zorgvuldig gezeefd, waardoor nog een deel van de zemelen en kiemdeeltjes behouden blijft. Dat zorgt voor extra smaak en een mooi ambachtelijk karakter. Perfect voor brood, gebak, pizza en andere deegrecepten.

Vanaf€ 4,49

Boekweitmeel

100% puur boekweitmeel zonder toevoegingen. Dit boekweitmeel wordt gemaakt van boekweit en op ambachtelijke wijze verwerkt tot een veelzijdig meel met een volle, licht nootachtige smaak. Boekweit is van nature geen graan, maar een kruidachtige plant. Daardoor heeft het andere eigenschappen dan tarwe en wordt het veel gebruikt in pannenkoeken, brood en bakrecepten. Perfect voor pannenkoeken, brood, koekjes en andere ambachtelijke recepten.

Vanaf€ 5,49

Zeeuwse Bloem

Ambachtelijke Zeeuwse bloem voor heerlijk luchtig gebak en koekjes. Deze Zeeuwse bloem wordt gemaakt van zachte tarwe en op traditionele wijze gemalen door de molenaar. Door de fijne structuur en het lagere glutengehalte is Zeeuwse bloem perfect voor koekjes, taart, cake, pannenkoeken en andere luchtige bakrecepten.

Vanaf€ 3,49

Bakkerszout

Bakkerszout met jodium – 350 gram Voor luchtig brood, een mooie korst en een volle smaak. Gebruik dit speciale bakkerszout voor het bakken van brood, pizza, koekjes en andere bakrecepten. Veel thuisbakkers én ambachtelijke bakkers gebruiken bakkerszout vanwege de goede werking in deeg en het toegevoegde jodium.

€ 1,95

Bruggeman Instantgist

Betrouwbare instantgist voor heerlijk luchtig brood en deeg. Met Bruggeman Instantgist bakt u eenvoudig luchtig brood, pizza’s en andere deegrecepten. Deze fijne korrelgist zorgt voor een goede rijzing en helpt bij het ontwikkelen van een volle, ambachtelijke smaak. Ideaal voor zowel de broodbakmachine als handmatig bakken.

Vanaf€ 2,74

Wat anderen zeggen

Elena – Leuven “Fijn volkoren speltmeel met een zachte, volle smaak. Mijn brood lukt hier altijd goed mee.”

Tarik – Haarlem “Gebruik dit meel regelmatig voor zelfgebakken broodjes. Werkt prettig en geeft mooie structuur.”

Maaike – Assen “Erg tevreden over de kwaliteit. Het deeg blijft soepel en het brood smaakt heerlijk.”

Nora – Roermond “Perfect voor wie graag met spelt bakt. Geeft een mooi stevig en luchtig resultaat.”

Onze kwaliteiten

Direct van de molen

Gratis verzending

Meer dan 100 producten

Uit liefde voor bakken

3500+ andere kochten ook

Appel Kruimel Plaatkoek

€ 5,49

Cakepakket met Bakblik

€ 24,99

Chocolade & Zoet

€ 23,95

Frisse Citroencake

€ 4,99

Meer dan 3500 thuisbakkers gingen je al voor!

Mooie, duidelijke en makkelijke website. Snel geregeld en reactie. Heerlijke bakmixen

Janet

Uit Nunspeet

Vandaag mijn bakproducten opgehaald. Was weer super. Tot de volgende keer.

Greta Platte

Uit Doornspijk

Voor het eerst biologisch meel bij deze webshop besteld. Snelle verzending en goede kwaliteit meel. Tevreden, bedankt!

Gerda de Ruiter

Uit Veenendaal

Wederom een snelle afhandeling Bestelling en communicatie Voor herhaling vatbaar!

Hetty

Uit Nunspeet

Bedankt voor de goede en snelle afhandeling fijn dat we het konden komen halen als we thuis zijn van vakantie gaan we zeker aan het bakken

Gerdie kraaijeveld

Uit Sliedrecht

Mooie webshop. Snelle afhandeling van de bestelling Goede communicatie. Aanrader

Hetty

Uit Nunspeet

Snelle verzending van de volkoren gerstemeel, vele dank!

W. Bali

Uit Roermond

Bedankt voor het samenstellen van onze kerstpakketten dit year! We gaan ze binnenkort graag uitdelen aan ons personeel :)

Christina de Haan

Uit Zeeland

De bestelling was snel klaar om af te halen en het pakket (broodpakket starter) en sinterklaaspakketjes waren erg mooi. Dit wil ik wel uitdelen aan mijn relaties.

Petra

Uit Nunspeet

Sinds kort begonnen met het bakken van eigen brood en op jullie site terecht gekomen. Erg tevreden en snel geholpen door jullie met tips, aanrader!

José

Uit Oudkarspel

De lekkerste geheimen uit onze oven

Glutenvrije boekweitcrackers met rozemarijn en zeezout

Krokante, voedzame crackers op basis van boekweitmeel. Heerlijk als tussendoortje of bij een soep of salade. Makkelij...

Ambachtelijke (h)eerlijke producten

Voor 13:00 besteld = vandaag verzonden

3500+ Thuisbakkers gingen je al voor

Realisatie: Klok Software

Lees klantbeoordelingen

Waarom kiezen voor dit Volkoren Tarwemeel?

Wat is tarwemeel?

Wat betekent volkoren?

Hoe bewaart u volkoren tarwemeel?

Voedingswaarde per 100 gram

Allergenen

Veelgestelde vraag

Lekker voor

Volkoren Tarwemeel

Handig voor erbij

Biologisch Tarwebloem

Boekweitmeel

Zeeuwse Bloem

Bakkerszout

Bruggeman Instantgist

Wat anderen zeggen

Onze kwaliteiten

3500+ andere kochten ook

Appel Kruimel Plaatkoek

Cakepakket met Bakblik

Chocolade & Zoet

Frisse Citroencake

Meer dan 3500 thuisbakkers gingen je al voor!

Janet

Greta Platte

Gerda de Ruiter

Hetty

Gerdie kraaijeveld

Hetty

W. Bali

Christina de Haan

Petra

José

De lekkerste geheimen uit onze oven

Glutenvrije boekweitcrackers met rozemarijn en zeezout

Volg ons ook hier!

Bakgezond.nl

Klantenservice

Aanmelden nieuwsbrief