< Terug naar Basisproducten

Waarom kiezen voor dit Waddenmeel?

Ambachtelijke meelmelange
Volle en stevige graansmaak
Heerlijk voor brood en bakrecepten
Met grove tarwezemelen
Veelzijdig in gebruik

Wat is waddenmeel?

Waddenmeel is een samenstelling van:

tarwemeel
roggemeel
tarwezemelen
ascorbinezuur
enzymen

De gestoomde tarwezemelen geven het meel extra structuur en een ambachtelijk karakter.

Waar gebruikt u waddenmeel voor?

Waddenmeel is ideaal voor:

Stevig brood
Meergranenbrood
Ambachtelijke bakrecepten
Brood uit de broodbakmachine
Zelfgebakken brood met extra bite

Waarom kiezen veel thuisbakkers voor waddenmeel?

Door de combinatie van tarwe, rogge en zemelen krijgt brood:

meer smaak
een stevigere structuur
een ambachtelijke uitstraling

Allergenen

Bevat: tarwe (gluten) en rogge (gluten).

Veelgestelde vraag

Wat is het verschil tussen waddenmeel en gewoon tarwemeel?

Waddenmeel bevat naast tarwe ook rogge en grove tarwezemelen. Daardoor krijgt het brood meer smaak, extra vezels en een stevigere structuur dan gewoon tarwemeel.

Lekker voor

Ambachtelijk brood
Meergranenbrood
Broodbakmachine recepten
Zelfgebakken brood
Stevige broodsoorten

Waddenmeel

Ambachtelijk waddenmeel met een volle graansmaak en stevige structuur.

Waddenmeel is een unieke samenstelling van tarwemeel, roggemeel en grove tarwezemelen. De combinatie van deze granen zorgt voor een rijke smaak en maakt het meel bijzonder geschikt voor stevig brood en ambachtelijke bakrecepten.

De tarwe voor dit meel wordt verbouwd in de omgeving van het waddengebied.

€ 3,49

(1 kilo)

Voor 13:00 uur besteld = vandaag verzonden!

Selecteer uw variant

1 kilo€ 3,49

2.5 kilo€ 6,99

Aantal

Handig voor erbij

Zeeuwse Bloem

Ambachtelijke Zeeuwse bloem voor heerlijk luchtig gebak en koekjes. Deze Zeeuwse bloem wordt gemaakt van zachte tarwe en op traditionele wijze gemalen door de molenaar. Door de fijne structuur en het lagere glutengehalte is Zeeuwse bloem perfect voor koekjes, taart, cake, pannenkoeken en andere luchtige bakrecepten.

Vanaf€ 3,49

Volkoren Tarwemeel

Ambachtelijk gemalen volkoren tarwemeel van 100% tarwe, zonder toevoegingen. Dit volkoren tarwemeel wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe en op traditionele wijze gemalen tussen molenstenen. Omdat de volledige graankorrel wordt vermalen, blijven de vezels, vitaminen en mineralen behouden. Perfect voor brood, pannenkoeken, koekjes en andere ambachtelijke bakrecepten.

Vanaf€ 2,99

Volkoren Speltmeel

Ambachtelijk gemalen volkoren speltmeel van Hollandse kleigrond. Dit volkoren speltmeel wordt verbouwd in Nederland en op traditionele wijze gemalen tussen molenstenen. Spelt is een eeuwenoud oergraan met een volle, licht nootachtige smaak en is geliefd bij thuisbakkers die graag puur en ambachtelijk bakken. Perfect voor brood, pannenkoeken, koekjes en andere bakrecepten.

Vanaf€ 4,49

Bakkerszout

Bakkerszout met jodium – 350 gram Voor luchtig brood, een mooie korst en een volle smaak. Gebruik dit speciale bakkerszout voor het bakken van brood, pizza, koekjes en andere bakrecepten. Veel thuisbakkers én ambachtelijke bakkers gebruiken bakkerszout vanwege de goede werking in deeg en het toegevoegde jodium.

€ 1,95

Bruggeman Instantgist

Betrouwbare instantgist voor heerlijk luchtig brood en deeg. Met Bruggeman Instantgist bakt u eenvoudig luchtig brood, pizza’s en andere deegrecepten. Deze fijne korrelgist zorgt voor een goede rijzing en helpt bij het ontwikkelen van een volle, ambachtelijke smaak. Ideaal voor zowel de broodbakmachine als handmatig bakken.

Vanaf€ 2,74

Wat anderen zeggen

Leyla – Apeldoorn “Mooi meel met een volle smaak. Gebruik het graag voor stevig zelfgebakken brood.”

Vincent – Tienen “Werkt prettig tijdens het bakken en geeft een mooie structuur aan het deeg.”

Soraya – Almere “Fijn meel voor dagelijks gebruik. Mijn brood krijgt er een heerlijke smaak van.”

Daan – Middelburg “Goede kwaliteit meel dat makkelijk verwerkt. Erg tevreden over het resultaat.”

Onze kwaliteiten

Direct van de molen

Gratis verzending

Meer dan 100 producten

Uit liefde voor bakken

3500+ andere kochten ook

Walnoot Honing Cake

€ 4,99

Ambachtelijke Boterkoek

€ 3,49

Boekweitmeel

Vanaf€ 5,49

Amandelgriesmeel met Vanille

€ 2,99

Meer dan 3500 thuisbakkers gingen je al voor!

Mooie, duidelijke en makkelijke website. Snel geregeld en reactie. Heerlijke bakmixen

Janet

Uit Nunspeet

Vandaag mijn bakproducten opgehaald. Was weer super. Tot de volgende keer.

Greta Platte

Uit Doornspijk

Voor het eerst biologisch meel bij deze webshop besteld. Snelle verzending en goede kwaliteit meel. Tevreden, bedankt!

Gerda de Ruiter

Uit Veenendaal

Wederom een snelle afhandeling Bestelling en communicatie Voor herhaling vatbaar!

Hetty

Uit Nunspeet

Bedankt voor de goede en snelle afhandeling fijn dat we het konden komen halen als we thuis zijn van vakantie gaan we zeker aan het bakken

Gerdie kraaijeveld

Uit Sliedrecht

Mooie webshop. Snelle afhandeling van de bestelling Goede communicatie. Aanrader

Hetty

Uit Nunspeet

Snelle verzending van de volkoren gerstemeel, vele dank!

W. Bali

Uit Roermond

Bedankt voor het samenstellen van onze kerstpakketten dit year! We gaan ze binnenkort graag uitdelen aan ons personeel :)

Christina de Haan

Uit Zeeland

De bestelling was snel klaar om af te halen en het pakket (broodpakket starter) en sinterklaaspakketjes waren erg mooi. Dit wil ik wel uitdelen aan mijn relaties.

Petra

Uit Nunspeet

Sinds kort begonnen met het bakken van eigen brood en op jullie site terecht gekomen. Erg tevreden en snel geholpen door jullie met tips, aanrader!

José

Uit Oudkarspel

De lekkerste geheimen uit onze oven

Glutenvrije boekweitcrackers met rozemarijn en zeezout

Krokante, voedzame crackers op basis van boekweitmeel. Heerlijk als tussendoortje of bij een soep of salade. Makkelij...

Ambachtelijke (h)eerlijke producten

Voor 13:00 besteld = vandaag verzonden

3500+ Thuisbakkers gingen je al voor

Realisatie: Klok Software

Lees klantbeoordelingen

Waarom kiezen voor dit Waddenmeel?

Wat is waddenmeel?

Waar gebruikt u waddenmeel voor?

Waarom kiezen veel thuisbakkers voor waddenmeel?

Allergenen

Veelgestelde vraag

Lekker voor

Waddenmeel

Handig voor erbij

Zeeuwse Bloem

Volkoren Tarwemeel

Volkoren Speltmeel

Bakkerszout

Bruggeman Instantgist

Wat anderen zeggen

Onze kwaliteiten

3500+ andere kochten ook

Walnoot Honing Cake

Ambachtelijke Boterkoek

Boekweitmeel

Amandelgriesmeel met Vanille

Meer dan 3500 thuisbakkers gingen je al voor!

Janet

Greta Platte

Gerda de Ruiter

Hetty

Gerdie kraaijeveld

Hetty

W. Bali

Christina de Haan

Petra

José

De lekkerste geheimen uit onze oven

Glutenvrije boekweitcrackers met rozemarijn en zeezout

Volg ons ook hier!

Bakgezond.nl

Klantenservice

Aanmelden nieuwsbrief