Waarom kiezen voor deze Zeeuwse Bolusmix?
- Voor echte Zeeuwse bolussen
- Heerlijk zacht en zoet
- Met kaneel en bakkerszout
- Ambachtelijke smaak
- Eenvoudig zelf te bakken
Wat heeft u nodig?
Voor heerlijke Zeeuwse bolussen:
- 500 gram Zeeuwse Bolusmix
- 250 ml melk
- 50 gram boter
- Gist naar eigen voorkeur
Zo bakt u de bolussen
1. Maak een deeg van de bolusmix, melk, boter en gist.
2. Kneed het deeg goed door met de hand of gebruik een broodbakmachine.
3. Laat het deeg ongeveer 1 uur rijzen op een warme plaats.
4. Verdeel het deeg in 10 gelijke stukken en maak bolletjes.
5. Rol de bolletjes door het suikermengsel en vorm lange strengen.
6. Rol de strengen op tot bolussen en leg ze op een bakplaat.
7. Laat de bolussen nog 30 minuten rijzen.
8. Bak de bolussen ongeveer 8 minuten op 200°C.
Tip: draai de bakplaat direct na het bakken om op het aanrecht voor het beste resultaat.
Tip van de bakker
Laat de bolussen rijzen in een warme en vochtige omgeving. Zet bijvoorbeeld een schaal heet water onder de bakplaat en dek dit af met plastic. Zo blijven de bolussen heerlijk zacht.
Ingrediënten
Tarwebloem, basterdsuiker, tarwegluten, sojabloem, tarwemeel, emulgator (E482, E471), plantaardige olie (raapzaad, palm), tarweenzymen, meelverbeteraar (E300, E920), bakkerszout en kaneel.
Allergenen
Bevat: tarwe (gluten) en soja.
Kan sporen bevatten van noten en sesam.
Veelgestelde vraag
Hoe smaken Zeeuwse bolussen?
Zeeuwse bolussen zijn heerlijk zacht, zoet en kleverig met een warme smaak van kaneel en suiker.
Lekker met
- Koffie of cappuccino
- Roomboter
- Kaneelsuiker
- Warme chocolademelk
- Een glas melk
