Wat is Zeeuwse bloem?
Zeeuwse bloem wordt gemaakt van zachte tarwe. Deze tarwe komt uit landen met een zeeklimaat en veel regenval, zoals Nederland. De tarwe bevat daardoor over het algemeen veel water. De korrels zijn vrij zacht en los van structuur. Zeeuwse bloem bevat minder oplosbare eiwitten dan ander graan. Zeeuws bloem is ongeschikt voor het bakken van brood .
Voedingswaarde Zeeuwse bloem
Hoeveelheid per 100 g
Energie: 352 Kcal / 1477 kJ
Vetten: 1,2 g
Waarvan verzadigde vetzuren: 0,2 g
Koolhydraten: 72,0 g
Waarvan suikers: 1,1 g
Eiwitten: 10,6 g
Zout: 5,0 mg
Voedingsvezel: 3,5 g
Water/Vocht: 15,0 g
Bestel vandaag nog je Zeeuwse bloem!
De lekkerste Zeeuwse bloem koop je bij Bakgezond. Bestel vandaag (h)eerlijke ambachtelijke producten via bakgezond.nl. Met track & trace kun je jouw bestelling volgen.