Ingrediënten Molen witbroodmix Bakgezond
Tarwebloem, melkbestanddelen, zout, plantaardige olie, ascorbinezuur en enzymen.
Recept Molen witbroodmix Bakgezond
- 500 gram molen witbroodmix
- 5 gram gist
- ongeveer 280 cc water
- geen zout toevoegen
Zit er gist in deze kant-en-klare broodmix?
Nee, er zit geen gist in onze broodmixen, dit moet je zelf nog toevoegen. Als we wel gist in de broodmixen zouden doen, moeten er hulpstoffen bij ingedaan worden om de gist actief en houdbaar te houden. Dat willen we niet, we willen het graag zo puur (gezond) mogelijk houden. Daarom pas het gist toevoegen als je het brood gaat bakken.
Hoe dit brood bakken?
Programma broodbakmachine: basis
Werkwijze handmatig: deeg kneden 10 min., deegrijs 30 min., doorvouwen om rijs uit deegstuk te halen, voorrijs 45 min., doorvouwen en in bakblik leggen, narijs +/- 60 min., bakken in +/- 55-60 min. oven 240 °C.
Allergenen Molen witbroodmix Bakgezond
Tarwe (gluten), melkeiwit
Welk soort zout zit er in het broodmix?
In alle broodmixen van Bakgezond zit bakkerszout. Dit is zout met extra jodium wat met name belangrijk is voor een goede werking van de schildklier.
Bestel vandaag nog je Molen witbroodmix van Bakgezond
De lekkerste Molen witbroodmix koop je bij Bakgezond. Bestel vandaag (h)eerlijke ambachtelijke producten via bakgezond.nl.