Ambachtelijke (h)eerlijke producten gemalen door de molen binnen 1-3 werkdagen geleverd
Uw winkelmandje is leeg. Laad maar vol.

Rozijnen (ongezwaveld)

Een lekker tussendoortje: rozijnen. Rozijnen zijn vezelrijk en zitten vol met gezonde voedingsstoffen.

  • Vol met polyfenolen, magnesium, kalium en vitaminen B.
  • Goed te gebruiken in gebak, brood en andere gerechten
  • Tandvriendelijk
  • Een gezond alternatief voor koek en snoep
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Actuele status:
  • op voorraad

binnen 1-3 werkdagen geleverd

Selecteer hoeveelheid:
  • Beschrijving
  • Beoordelingen

Wat zijn rozijnen?

Rozijnen zijn gedroogde druiven. Doordat ze gedroogd zijn, zijn ze langer houdbaar dan druiven. Ook zijn rozijnen zoeter dan druiven omdat het meeste water uit de vrucht verdwenen is. De goede eigenschappen blijven wel bewaard.

Wat is het verschil tussen een rozijn en een krent?

Krenten zijn iets kleinere rozijnen. Krenten zijn ook gedroogde druiven. De krent wordt gemaakt van de variatie Vitis vinifera 'Korinthiaka' of Vitis vinifera 'Apyrena'. De naam krent komt van ´Korinthe´, een streek in Griekenland waar de krent veelvuldig wordt geproduceerd.

Waarom rozijnen wellen?

Rozijnen zijn heerlijk in een rozijnenbrood. Rozijnen moet je eerst wassen en wellen voordat je ze aan het deeg toevoegd. De rozijnen worden zachter en sappiger en het zorgt ervoor dat ze niet het vocht uit het brood opnemen waardoor het brood uit zou kunnen drogen.

Hoe moet je rozijnen wellen?

Doe de rozijnen in een schaaltje en schenk er water bij in. Gebruik hiervoor warm water wat heel kort gekookt heeft. Zorg ervoor dat het water iets afgekoeld is voordat je het erbij doet.

 

Voedingswaarde van rozijnen

Per 100 gram

Energie (kcal) 299
Vet 0,5 g    
Verzadigd 0,1 g    
Meervoudig onverzadigd 0 g    
Enkelvoudig onverzadigd 0,1 g    
Cholesterol 0 mg    
Natrium 11 mg    
Kalium 749 mg    
Koolhydraten 79 g    
Voedingsvezels 3,7 g    
Suikers 59 g    
Eiwitten 3,1 g    
Vitamine A    0 IU    Vitamine C    2,3 mg
Calcium    50 mg    IJzer    1,9 mg
Vitamine B6    0,2 mg
Magnesium    32 mg

Bestel vandaag nog je rozijnen

De lekkerste rozijnen koop je bij Bakgezond. Bestel vandaag (h)eerlijke ambachtelijke producten via bakgezond.nl. Met track & trace kun je jouw bestelling volgen.

Reviews (Rozijnen (ongezwaveld))

Gemiddelde beoordeling (2 totaal)
  • uit Barneveld op 03 februari 2021:

    Wat een heerlijke rozijnen! Deze gaan we vaker bestellen.

  • uit Amsterdam op 08 maart 2021:

    The children love pumpkin seeds and raisins :)

611