Recept voor 2 pizza's:
- 400 gram pizzamix
- 240 ml water
- 25 ml olijfolie ( toevoegen bij laatste kneedtijd )
- géén zout en gist toevoegen !!
- Voor werkwijze zie ommezijde verpakking !
Zo maak je het...
Keukenmachine en/of handmatig:
Deeg volgens receptuur kneden (machine), lauwwarm water gebruiken, bij de laatste kneedtijd 25 cc olijfolie toevoegen. Verdelen in 2 stukken en 30 minuten laten reizen, platdrukken en pizzabodem vormen, op bakplaat leggen en 10 minuten laten rusten en daarna de vulling opbrengen.
Baktijd: 6-8 minuten op 240 graden C.
Tip: zelfgemaakte tomatensaus
1 pak gezeefde toamten (of 500 gram ontvelde tomaten), 1 ui fijngesnipperd, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), iets suiker, zout, peper en 1 eetlepel olijfolie.
Werkwijze: ui fruiten in hapjespan. Alle ingrediënten erbij, deksel op de pan en 15 minuten zachtjes laten koken. Saus met de blender fijn maken.
Ingrediënten
Tarwebloem, tarwegries, zout, gist, gedroogde zuurdesem, dextrose, tarwegluten, melkbestanddelen, plantaardige olie, kruiden, enzymen
Allergenen: gluten, melk
Inhoud: 400 gram