Bakken met broodmix van bakgezond

Petra Emens uit Nunspeet bakt ook graag brood met de broodmixen van bakgezond.nl

Hieronder de werkwijze van Petra:
- ik doe standaard 10 ml minder water dan op de site staat.
- Ik heb een Tefal broodbakmachine
- Ik neem het basisprogramma.
- Ik weeg 290 of bij maisbrood 280 gram water in een maatbeker op de weegschaal.
- Dat doe ik in het blik. Dan weeg ik 500 gr broodmix, dat gooi ik er boven op en als laatste de gist.

Terug naar overzicht.